Tansiyon Hastalığında Diyet

Tansiyon Hastalığında Diyet

Yüksek Tansiyon ( hipertansiyon )nedir? 

18 yaşını geçmiş erişkin bir bireyde farklı iki günde en az iki kere ölçüm yapıldığında 140 mmHg ve üzerinde ya da küçük tansiyonun 90 mmHg ve üzerinde olmasına yüksek tansiyon denir.


Kan basıncı için normal değerler büyük tansiyonun120 mmHg’nın, küçük tansiyonun ise 80 mmHg’nın altında olmasıdır.

 

Kan Basıncının Değerlendirilmesi

 

 Kategori

Sistolik mm Hg

Diyastolik mm Hg

İstenen-ideal

120 ve altı

80 altı

Hipertansiyon öncüsü

120-139

80-89

1.derece hipertansiyon

140-159

90-99

2.derece hipertansiyon

160 ve yüksek

100 ve yüksek



Yüksek Tansiyonun Toplumda Görülme Sıklığı Nedir?
Toplumda oldukça sık görülen bir durumdur. Türkiye'de her üç kişiden birinde yüksek tansiyon vardır. Yüksek tansiyon stres ve yaş ilerledikçe artmaktadır.  

Yüksek Tansiyon Daha Çok Kimlerde Görülür? 
Yüksek tansiyon riskini arttıran birçok faktör söz konusudur: 

1- Yaş: Hipertansiyon görülme oranı ilerleyen yaşla birlikte artar.
2- Cinsiyet: 50 yaşın altındaki erkeklerde daha sık görülür. 55 yaşından sonra ise kadınlardaki görülme sıklığı daha fazladır. 
3- Genetik yapı: Yüksek tansiyonlu kişilerin yaklaşık % 60'ında ailede de tansiyon yüksekliği vardır.
4- Şişmanlık: Şişmanların yaklaşık % 40'ında yüksek tansiyona rastlanmaktadır.
5- Şeker hastalığı: Şeker hastalarında hipertansiyona çok sık rastlanır. 
6- Aşırı tuz tüketimi: Yüksek tansiyona yol açan nedenlerden biridir.
7- spor : Spor yapmayan bireylerde yüksek tansiyon görülme olasılığı arttırır. 
8- Alkol tüketimi: Alkol kullananlarda yüksek tansiyon görülme sıklığı artar. 
9- Stres: Yüksek tansiyonun ortaya çıkmasını rahatlatır. 

Hastaların % 95’inde yüksek tansiyona sebep olabilecek bir hastalık yoktur. Bunlara birincil ( primer) hipertansiyon denir.

 

Geri kalan % 5 hastada yüksek tansiyon bir nedene ya da hastalığa bağlı olarak ikincil olarak ortaya çıkmıştır. Buna da  ikincil hipertansiyon adı verilir. 

 

En sık rastlanan ikincil hipertansiyon nedenleri şunlardır:

  • Çok tuzlu işlem görmüş besinlerin tüketilmesi (özellikle tuza hassas kişilerde)
  • Böbrek hastalıkları
  • Doğuştan büyük atar damarın bir bölümünün dar olması
  • Tiroid bezi hastalıkları (Hipertiroidi, hipotiroidi)


Bazı hastalıklar ile birlikte hipertansiyon ortaya çıkar.
Bu hastalıklar diyabet (şeker hastalığı), total kolesterol, LDL kolesterol ve trigliserid düzeylerinden bir ya da bir kaçının yüksek olması ve/ veya HDL kolesterol düzeyinin düşük olması ve obezite’dir.

 

Bu hastalıkların bir ya da birkaçı yüksek tansiyonla bir araya geldiğinde kan damarlarında sertleşme ve kalp hastalıkları oluşumu hızlandırmaktadır. Buna bir de sigara ve alkol kullanımı, sağlıksız-dengesiz beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı eklenirse kalp hastalığı riski çok artmaktadır. 

Birincil hipertansiyon uzman doktorlar tarafından uygulanan ilaçlarla tedavi edilir. Ayrıca kişinin yaşam tarzında ve beslenmesinde dikkat edeceği kuralları şöyle sıralayabiliriz.

  • Genetiğinde hipertansiyon öyküsü varsa BKİ’ ni 20-25 arasında tutması tercih edilir.
  • Sodyum alımı 1,5-2,5 gr. arasında (4-6 gr. tuz) tutulmalıdır. Bu alımı dengeleyebilmek için yemeklere tuz ilave edilmemeli, gerekirse tuzsuz ekmek kullanılmalıdır. Tuzlu ve salamura besinlerden uzak durulmalıdır.
  • Alkol alımı mutlaka sınırlandırılmalı. Toplumlarda % 5 oranında alkol alımına bağlı olarak hipertansiyon görülmektedir.
  • Doymuş yağ asitleri kullanılmamalıdır. Sıklıkla doymamış bitkisel sıvı yağlar tercih edilmelidir.
  • Paketlenmiş hazır şarküteri ürünlerinin tuz içeriği yoğun olduğu için mümkün olduğunca, bu ürünleri tüketmekten kaçınmalıdır.
  • Kalorisi yüksek, rafine şeker içeren ürünler mümkün olduğunca az tüketilmelidir.
  • Doymuş yağ içermeleri nedeniyle şarküteri ürünlerinden, yoğun tuz içeren salamura yiyecek ve soslardan uzak durulmalıdır.
  • omega-3 açısından zengin olan balıkları tüketmeye çalışmalıdır.
mail
EPOSTA LİSTESİ
Kampanyalar ve Esra Aran'dan ipuçları almak için kayıt olun